Was mit einem simplen Pizzastein und Fertigteig aus dem Supermarkt begann, wurde schneller ernst als gedacht. War’s perfekt? Nein. Hat’s geschmeckt? Überraschend ja. Und genau das war der Anfang.
Ich wollte mehr.
Mehr Geschmack. Mehr Tiefe. Mehr „Holy shit, ist das gut“.
Also wurde experimentiert: eigene Teige, verschiedene Mehle, andere Hydrationen, längere Gehzeiten. Bis klar war – mit dem vorhandenen Equipment stoße ich an Grenzen.
Die Lösung? Ein Pizzaofen 🔥
Zum Geburtstag stand plötzlich dieses kleine Wunderwerk im Garten. Ab da gab es kein Zurück mehr.
Die erste große Pizza-Party.
Ein Jahr lang wurde geknetet, geflucht, gefeiert, gebacken, verworfen – und wieder gebacken. Meine Familie diente als freiwillige (manchmal auch unfreiwillige) Testjury. Von himmlisch bis „Okay, das machen wir nie wieder“ war alles dabei.
Und irgendwann wurden aus Tests echte Pizzapartys.
Freunde kamen vorbei, ich stand am Ofen – nicht nur, um alle satt zu machen, sondern um mich selbst herauszufordern. Wie viel Neapolitan-Style geht noch? Wie dünn wird der Boden? Wie perfekt der Rand?
Es ging nicht nur ums Essen. Es ging ums Besserwerden.
Was blieb, war die Erkenntnis: Pizza ist kein Gericht. Es ist ein Spiel. Ein Handwerk. Ein Ritual. Eine Haltung.
Und genau daraus entstand SliceVibe. Für alle, die Pizza nicht nur essen, sondern leben.
Vom Ofen bis zur Couch.
No Regret. More Pizza.
Responsibility is part of it
Passion doesn't end with taste.
We believe that good design and a clear conscience go perfectly together.
That's why we only produce when you order. No overproduction. No unnecessary waste.
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